自動配料與加水功能:該系統可與原料儲存設備相連,通過智能控制器準確控制螺旋式面粉提升機,按照預設配方將面粉輸送至和面機中。同時,安裝在供水管道末端的電控流量閥能根據面粉量準確控制加水量,確保面團達到理想的干濕程度,無需人工憑經驗操作,提高了面團質量的穩定性。
與發酵設備聯動:對于需要發酵的面團,智能聯動系統可與發酵罐等設備協同工作。當和面完成后,系統能自動控制將面團輸送至發酵罐中,發酵罐根據預設程序自動調節溫度、濕度等參數進行發酵。發酵過程中,系統還可實時監測相關參數,確保發酵效果穩定,發酵完成后能發出提示或自動進入下一步工序。